最初の目的地シンガポールについて、朝食にカヤトーストを食べようと 南洋島 Express にやってきた。
あれ・・・ １つは違う卵料理を頼んだつもりだったんだけど、どうも発音が僕の発音が悪かったらしく、半熟卵が４つも来た・・・
いきなり元気盛り盛りの朝ごはんだな・・・
普通のコーヒーでは面白くないからと、それが何かはよく分からなかったけど、この M9 を頼んでみた。
なんだかどっしり重い、そして独特の渋みのあるコーヒー・・・
それが何かを調べてみると、香港発祥の鴛鴦茶という飲み物らしい。
紅茶にコーヒーを混ぜた飲み物なんだとか・・・
たまたま開いたタイのネスレのホームページにその作り方が載っていて、「まず紅茶を用意してください。そこに小さじ１杯のネスカフェゴールドブレンドを入れてください。」と書いてありました。
世界は広い。
